盘点世界三大粪便美食(2)

2017-02-23 9:22 来源:邪恶报 作者:佚名

    

2、猫屎咖啡

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麝香猫在印尼特爱精选肥美多桨的咖啡果子吃,吃了又难消化,原粒咖啡豆又拉出来了,当地的农民通常把发现麝香猫便便当作是上天的恩赐,他们把麝香猫便便捡起来,小心地收集,再经过挑癣晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序,制造出全世界有屎以来最香的大便猫屎咖啡。

在当地这种动物叫麝香猫,而在我们中国,就叫它果子狸。(非典那年,传说非典病毒是它带来的?)趁着麝香猫睡觉了,我在铁笼子下偷拍到了它的大便。就是这么一泡臭巴巴,加工后价值连城。印尼文当中Kopi的意思就是咖啡,Luwak是印尼人俗称的麝香猫的名字。原生态的这种咖啡一年的产量不超过500磅,每磅的价格则由300美元至800美元不等。

猫屎咖啡冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆,香味可谓有屎以来最香,口间还会留有淡淡的薄荷清凉。如果你原本就不喜欢印度尼西亚咖啡,肯定更讨厌KopiLuwak,如果你偏好陈年豆的土腥味,可能会爱上这种另类咖啡。品尝过KopiLuwak的专家,比喻它为人间极品咖啡。

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